Archives de catégorie : FODMAPs

L’été c’est aussi l’occasion de mettre à jour ou réactiver des connaissances. C’était donc l’occasion de faire une pierre deux coups avec le cours de l’université de Monash sur l’Alimentation thérapeutique contrôlée en FODMAPs et l’Endométriose.

L’université de Monash, est une université Australienne où exercent les précurseurs (et découvreur) de l’alimentation thérapeutique contrôlée en FODMAPs, acronyme regroupant les sucres fermentescibles à l’origine de douleurs et d’inconforts (ballonnements, gaz, distensions) pour les patients souffrant du syndrome du … Continuer la lecture →