Deux études viennent d’être publiées sur ce sujet dans les derniers jours. Elles sont améliorables (notamment dans le choix des échantillons) mais apportent de nouvelles informations.
La première, lituanienne, nous apprend que les gens qui mangent trop vite ont un risque augmenté de développer un diabète de type 2.
La seconde porte sur les boissons « light ». On savait déjà que la consommation de boissons sucrées augmentais le risque de diabète de type 2, et les résultats de l’étude française montrent que c’est aussi le cas pour les boissons light.
Donc à part les jus 100% fruits, évitez les boissons sucrées et prenez le temps de manger lentement dans le calme.