La démarche scientifique repose sur quelques principes assez simples qu’il faut bien comprendre pour l’utiliser à bon escient. C’est une méthode qui permet de déterminer si une assertion relève du domaine scientifique ou de la croyance. Comme toute méthode elle … Continuer la lecture →

« C’est très facile d’avoir accès aux résultats de la Recherche mais pas forcément évident de les comprendre et les interpréter… » – Irish Cancer Society Je pense qu’il y a moyen d’écrire une thèse intitulée « De l’utilisation biaisée des études scientifiques … Continuer la lecture →

Qu’est-ce que l’IMC ? Comment le calcule-t-on ? Comment l’interpréter ? Quel est son intérêt et ses limites ? Quelles mesures peuvent le compléter ? C’est à toutes ces questions que cet article va essayer de répondre. Tout d’abord, l’Indice … Continuer la lecture →

Dès que le sujet de la consommation d’alcool est abordé, une belle levée de bouclier a lieu et chacun y va de sa justification. Dans les faits l’alcool est un élément festif culturel (voir traditionnel) bien ancré en France, c’est … Continuer la lecture →

Vu la confusion et le brouhaha informationnel qui règne dans le domaine de la nutrition, il est important de savoir faire le tri. Le numéro ADELI vous y aide. Selon le site de l’Agence Régionale de Santé : ADELI signifie … Continuer la lecture →

Je termine actuellement un Diplôme Universitaire Sport et Cancer à l’université de Poitiers et durant celui-ci nous avons abordé la part relative des différentes causes possibles pour cette pathologie et l’impact des modes de vie. Bien évidemment la cancérogenèse est … Continuer la lecture →

L’achat de poudre de protéines ou de compléments alimentaires dans une boutique vous expose à un faible risque de dopage, les achats sur internet présent un risque plus important. Pour assurer les sportifs du respect de la législation en vigueur, … Continuer la lecture →

Qu’est-ce que le stress ? Le phénomène du « stress », ce mot valise omniprésent dans notre société de performance et de burn-out, recouvre plusieurs éléments. Pour faire simple c’est un ensemble comprenant : Un organisme ; Un stimulus extérieur … Continuer la lecture →

« L’Esprit Sorcier », la chaîne YouTube de « C’est pas Sorcier » nous parle de congélation, de produits frais, de conservation et plus généralement de la chaîne du froids. Si vous voulez perfectionner vos connaissances sur le sujet, le découvrir ou l’approfondir, le … Continuer la lecture →

Le guide de bonnes pratiques des diététiciens nous recommande une formation continue pour mettre à jour, maintenir et améliorer nos compétences. Chaque praticien est libre de suivre ces conseils et de choisir les sujets qu’il considère important pour lui et … Continuer la lecture →