Archives de l’auteur : Willy MANGIN

DU Longévité et Vieillissement

Je viens de valider le DU Longévité et Vieillissement de la faculté de médecine de Lille (formation unique en son genre en France) qui me permet d’améliorer la synergie entre mes deux pratiques (la nutrition et l’enseignement des arts martiaux). … Continuer la lecture

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Bordeaux Geek Festival virtuel

Le BGF a du s’adapter au contexte actuel avec une édition virtuelle ; mon avatar proposera donc une conférence sur la pop culture comme vecteur de vulgarisation scientifique pour le sujet qui nous intéresse ici : l’alimentation. Rendez-vous Dimanche 28 … Continuer la lecture

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MOOC sur la pensée critique

L’Université Catholique de Louvain propose sur la plateforme de MOOCs edX, un cours sur le pensée critique. Si le sujet vous intéresse, n’hésitez pas à vous inscrire, c’est gratuit si vous ne choisissez pas l’obtention d’un certificat. https://www.edx.org/course/penser-critique-2

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Prérequis aux études scientifiques : outils et notions statistiques

Comme je l’ai indiqué dans mon article précédent sur les sources non académique, la fiabilité des témoignages rapportés et potentiellement déformés ou les mécanismes de mémoire déforment régulièrement la réalité. Il est donc nécessaire de garder un compte précis pour … Continuer la lecture

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Les sources non académiques

Lorsqu’il s’agit de juger de la véracité des faits, il vaut mieux faire preuve de discernement. Tout ne se vaut pas, loin de là. C’est pourquoi une méthode de classement synthétisée par une pyramide a vu le jour : plus … Continuer la lecture

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Activité Physique, Sensibilité ou Résistance à l’insuline et Diabète de type 2, le rôle des mitochondries.

Il était déjà admis que l’activité physique augmentait la sensibilité à l’insuline et avait donc un effet protecteur sur l’apparition de diabète de type 2. Ainsi l’absorption de glucose par les muscles augmente de 30 à 40% pendant les 48 … Continuer la lecture

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Formation Continue

Après le DU Sport et Cancer de l’Université de Poitiers et toujours dans l’optique d’un accompagnement global mêlant nutrition et activité physique, je commence le DU Longévité et Vieillissement proposé conjointement par la faculté de Médecine de Lille et l’Institut … Continuer la lecture

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La démarche scientifique…

La démarche scientifique repose sur quelques principes assez simples qu’il faut bien comprendre pour l’utiliser à bon escient. C’est une méthode qui permet de déterminer si une assertion relève du domaine scientifique ou de la croyance. Comme toute méthode elle … Continuer la lecture

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Science ou pseudo-science ?

« C’est très facile d’avoir accès aux résultats de la Recherche mais pas forcément évident de les comprendre et les interpréter… » – Irish Cancer Society Je pense qu’il y a moyen d’écrire une thèse intitulée « De l’utilisation biaisée des études scientifiques … Continuer la lecture

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Diet et Geek ^^

J’ouvre un site supplémentaire dans lequel j’aborde la nutrition sous l’angle de la culture Geek. Mangas, anime, séries, films ou jeux de société sont autant d’occasions de parler différents sujets liés à l’alimentation. http://www.dietetgeek.com/

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